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大豆卵磷脂軟膠囊是什么

2024-02-19 23:16
admin

注重保健的人們都會(huì)對(duì)大豆卵磷脂軟膠囊不陌生,經(jīng)常能在藥店的保健品專(zhuān)柜上見(jiàn)到各個(gè)品牌的大豆卵磷脂軟膠囊,那么,大豆卵磷脂軟膠囊究竟是什么呢?

要問(wèn)大豆卵磷脂軟膠囊是什么,先要了解下大豆卵磷脂。大豆卵磷脂是精制大豆油過(guò)程中的副產(chǎn)品。目前市面上常見(jiàn)的粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過(guò)程中沉淀出來(lái)的磷脂質(zhì),再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。一般來(lái)說(shuō),人們常說(shuō)的大豆卵磷脂,都指的是軟膠囊。

純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體,易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化,顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色,且不耐高溫,80℃以上便逐步氧化酸敗分解。

大豆卵磷脂營(yíng)養(yǎng)豐富,含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等,具有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等作用。大豆卵磷脂軟膠囊具有降血脂、軟化血管、清除體內(nèi)垃圾、提高記憶力、預(yù)防老年癡呆的作用,特別適合三高人群及老年人食用。