魚類由于脂肪含量較低,又含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,而成為人類重要的食品。
深海魚可以加在每周的食譜中,魚擁有脂肪酸,對于修復(fù)腦細(xì)胞效果非常好。吃魚片可以遠(yuǎn)離阿茲海默癥和其它類似疾病。
患有心血管疾病,導(dǎo)致中風(fēng)、心臟病或高血壓。吃魚可以從中攝取的脂肪酸將發(fā)揮治療作用,借助大量的有益油脂,來對抗血管炎癥并降低血壓。