豬肉餃子，顧名思義，便是以豬肉為重要食材制作而成的水餃。這種水餃也是最為廣泛的水餃之一，受到了許多人的接待。固然，也有不少人以為豬肉水餃的熱量對比高，無益于減肥。那末，豬肉水餃的熱量到底是幾多呢？下面，就為各人先容一下豬肉水餃的熱量、做法等相干知識。

豬肉水餃的熱量

餃子（豬肉韭菜餡）的熱量：250大卡（100克）。豬肉韭菜餡水餃的碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維以及脂肪含量都比米飯高的一種食物，熱量靠近米飯的2倍，減肥時期可作為主食適量食用。

豬肉芹菜餃子的熱量(以100克可食部門計)是141大卡(589千焦)，單元熱量適中。每一100克豬肉芹菜餃子的熱量約占中國養(yǎng)分學會舉薦的平凡成年人維持康健天天所需攝入總熱量的6%。

豬肉水餃的做法

餡料制作：

1.豬肉肥三瘦七剁成蓉，加少量凈水，料酒，鹽，胡椒粉，生抽，老抽朝一個偏向打上勁。

2.小蔥，生姜，蓮藕少量切細末備用。

3.把切好的小蔥，姜末，蓮藕末參加肉餡中拌勻。

4.籌備一小碗凈水，加少量生粉調(diào)勻備用。

餃子包法：

1.取一片水餃皮放開撒手上，舀適量肉餡放在正中間。

2.把水餃皮半數(shù)。

3.再半數(shù)。

4.把下面的擺布兩點疊在一塊兒，用手指沾少量水淀粉捏合。

飲食搭配

餃子盡管好吃，但也有其無益于康健之處。一般來說餃子餡多是以肉為主，肉多菜少，吃多了天然會以為對比油膩，非但口感不適，過多攝入了油膩對于人體康健也極其倒霉。因而許多人在吃餃子的時間都喜好蘸點醋來緩解。實在，除了蘸醋外，咱們也可以在吃餃子的同時喝些可以去油膩的康健飲品，同樣能收到不錯的結(jié)果。

擁有去油膩結(jié)果的康健飲品有許多，如茶水、果汁等，但與餃子搭配最為相宜的照舊要數(shù)我國的傳統(tǒng)飲品酸梅湯了。酸梅湯是由烏梅、山查等數(shù)種自然質(zhì)料熬制而成，含有富厚的微量元素、粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，尤為是此中富含的花表素更是一種植物化學物質(zhì)，可以極其有用的資助身材排擠油膩。