酷熱的夏日容易口干舌燥，讓人心境煩悶，性情急躁，然而要是適量活動配以食品照顧護士，對人身心健康是有利的。炎天各人最喜好吃的食品之一便是綠豆湯了吧？綠豆湯清熱降火，確鑿很不錯，然而時常咱們在制作這道甜品的時間會發(fā)明，綠豆老是熬不爛，那這要怎么辦呢？

制綠豆湯時，偶然會因煮的時間過久，而使湯色會發(fā)紅發(fā)渾，失去了應(yīng)有的特色風(fēng)韻。有時候又會發(fā)明綠豆并沒有熬制熟爛，以是在此列舉了幾種熬制綠豆湯的要領(lǐng)，您沒關(guān)系嘗嘗。

要領(lǐng)一：

將綠豆洗凈，控干水份倒入鍋中，參加開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當(dāng)水份要煮干時（細致防備粘鍋），參加大量的開水，蓋上鍋蓋，連續(xù)煮20分鐘，綠豆已經(jīng)酥爛，湯色蔥蘢。

要領(lǐng)二：

將綠豆洗凈，用滾水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再參加足量的涼水，旺火煮40分鐘。

要領(lǐng)三：

將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內(nèi)將綠豆煮爛。

要領(lǐng)四：

將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘擺布，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。

要領(lǐng)五：

將綠豆洗凈，用滾水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個小時，掏出再煮，綠豆很快酥爛。

驟然發(fā)明這五種要領(lǐng)都是挺簡樸的，制作起來應(yīng)該也是非常容易的，綠豆煮爛了，在炎熱的炎天，喝上一碗濃稠軟軟的冰鎮(zhèn)綠豆湯絕對是人生一大樂事。你們各人還在夷由甚么？備上必要的食材，親身根據(jù)上面教的要領(lǐng)來試一試吧！我信賴，你以及家人肯定會喜好上綠豆湯這一佳品的！