如今人們?nèi)藗兩媲疤岷昧耍瑢?duì)于攝生也愈來(lái)愈注重了，都盼望吃一些康健攝生的食品，讓本身的身材越發(fā)的康健。這時(shí)一些粗糧、雜糧都成了人們的新寵，往往會(huì)在人們的餐桌上看到它們的身影。在浩繁的粗糧中，玉米蕎麥粥便是此中的種，那末，這種攝生粥怎么做呢?對(duì)于人體有甚么益處呢?

質(zhì)料：

蕎麥100克，水1000克，玉米面100克。紅棗一把，冰糖適量。

制作：

1、蕎麥淘洗潔凈，冷水浸泡2小時(shí)，參加1000克水入鍋煮開。

2、水開之后，轉(zhuǎn)小火，用勺撇去浮沫。

3、此時(shí)參加紅棗同煮，煮的歷程要時(shí)常攪拌一下。

4、煮至蕎麥軟爛。

5、玉米粉倒在碗中，加冷水(配方以外的水)，一邊加水，一邊攪拌。

6、直到成為稀玉米糊。

7、玉米糊倒入蕎麥粥中，一邊倒一邊不絕地?cái)嚢琛?/p>

8、依據(jù)小我私家口胃加入適量冰糖。再微火煮開10分鐘便可，此間連續(xù)攪拌，以避免粘底。

養(yǎng)分效用：

蕎麥含有蛋白質(zhì)、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等，故有降血脂、保護(hù)視力、軟化血管、低落血糖以及瘦身養(yǎng)顏的的效用。同時(shí)，蕎麥可殺菌消炎，有“消炎食糧”的美稱。

玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值玉米是粗糧中的保健佳品，對(duì)于人體的康健頗為有利：玉米中的維生素B6.煙酸等身分，擁有刺激胃腸蠕動(dòng)，玉米富含維生素C等，有長(zhǎng)命、美容作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有加強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)功效。能起到使皮膚細(xì)嫩平滑，克制、延緩皺紋孕育發(fā)生作用。玉米有調(diào)中開胃及降血脂、低落血清膽固醇的效用。

蕎麥可以殺菌消炎，可以降血糖、軟化血管;玉米也可以降血脂、降膽固醇等。如今生存前提好了，患有高血壓、高血脂等“富貴病”的人愈來(lái)愈多，以是這種飲食更應(yīng)該多多的走上人們的餐桌，常吃才會(huì)讓人們的身材越發(fā)的康健。