烏龍茶是茶葉的一種，也是一種對比受歡迎的茶葉。烏龍茶的口感照舊很好的，因而深受許多愛茶人士的喜好，許多著名的茶，比如說鐵觀音等，也都是屬于烏龍茶的。而烏龍茶并不屬于紅茶，屬于青茶，是一種半發(fā)酵茶。下面就為各人細致先容一下烏龍茶與紅茶的區(qū)別！

特點區(qū)分

烏龍茶：烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，成茶條索卷曲肥壯，光彩砂綠；沖泡后湯色金黃冶艷，蘭花香濃烈，滋味醇厚甘鮮，獨占“音韻”，無比的耐泡，且七泡仍有余香。

紅茶：紅茶為全發(fā)酵茶，擁有紅茶、紅湯、紅葉以及香甜味醇的特征。此茶形狀細緊，有苗鋒，光彩黝黑油潤，湯色紅亮，香氣濃烈長期，滋味醇和甘甜。

產(chǎn)地區(qū)分

烏龍茶：烏龍茶重要產(chǎn)自福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省，在四川、湖南等省也有少許的出產(chǎn)，以福建省安溪縣為重要產(chǎn)區(qū)。烏龍茶品種較多，內(nèi)銷廣東、福建等省，出口日本、東南亞以及港澳地區(qū)。

紅茶：紅茶的品種繁多，產(chǎn)地也很廣，重要產(chǎn)區(qū)在中國，除此之外，在印度、東非、印尼、斯里蘭卡、印度尼西亞、肯尼亞也有出產(chǎn)。

制作工藝區(qū)分

烏龍茶：烏龍茶，采摘尺度、葉梢要比紅、綠茶成熟，重要制作工序有采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻以及烘焙等。

紅茶：紅茶是以相宜的茶樹新牙葉為質(zhì)料，經(jīng)由萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列傳統(tǒng)制作工藝精制而成，此中萎凋是紅茶初制的首要工藝。

作用區(qū)分

烏龍茶：烏龍茶，在日本被美稱為美容茶、健美茶，凸起效用在于剖析脂肪、減肥健美等方面。常飲烏龍茶，擁有養(yǎng)顏、排毒、利尿、降脂、防朽邁、抗癌癥等保健效用。

紅茶：紅茶在發(fā)酵歷程中會孕育發(fā)生大量的茶黃素、茶紅素等身分，有助于胃腸消化、增進食欲，擁有清熱、利尿、提神、殺菌、解毒、養(yǎng)胃等等保健效用。