我很喜歡吃皮蛋,特別是送花皮蛋,每次看見皮蛋上面有花紋就覺得很好,但是都說松花蛋不能吃太多,想問松花蛋到底有什么壞處?
松花蛋其實就是送花皮蛋,因為皮蛋的表面有一些送花一樣的花紋而得名的。這種皮蛋也是用石灰進行研制的,而且還有鉛元素,所以松花皮蛋的鉛元素的含量比普通的皮蛋還要高,鉛是有毒的金屬,食用過量的話就是出現(xiàn)中毒的反應(yīng),對身體的危害是很大的。所以在吃松花蛋的時候一定要適量,不能經(jīng)常吃也不能過量的食用。吃完松花蛋以后可以喝杯酸奶,這樣是可以幫助排毒的。
怎么制作松花蛋?
松花蛋也叫做皮蛋,是東北常見的一種食物,松花蛋對于人體健康來說是很好的,松花蛋里面含有一定的蛋白質(zhì),脂肪以及熱量,是可以給身體補充熱量和營養(yǎng)的,松花蛋是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑?,松花蛋吃一些是可以預(yù)防感冒現(xiàn)象的發(fā)生,而且還可以很好的改善身體的一些不良現(xiàn)象,松花蛋制作需要鴨蛋,白石,灰食鹽黃丹粉,次茶等,然后把鴨蛋放在調(diào)料品上面,然后放在缸里浸泡,一般情況下浸泡一周左右就可以吃了。
吃松花蛋有什么壞處嗎?
松花蛋也叫做皮蛋,這種是我們生活中比較常見的食物。松花蛋口味香甜,是老少皆宜的食物。但是松花蛋里面含有豐富的鉛原因,這個大多數(shù)人都知道,鉛對于我們身體來說是有一定的影響。成年人是可以適當(dāng)?shù)某砸恍切『⒆拥脑?,建議不要吃,因為小孩子的身體還沒有發(fā)育成熟,代謝能力很強,松花蛋含有的鉛會保留在孩子的肝,腎,肺,腦等組織以及紅細胞中,會讓骨骼和牙齒中的鈣元素流失,經(jīng)常吃松花蛋的孩子,容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,牙齒發(fā)育不良,食欲減退,腸胃炎等等,嚴(yán)重的話。會導(dǎo)致智力下降等。
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