現(xiàn)代人攝生的氣氛愈來愈濃，許多人都是尋求康健生存的，重點(diǎn)都表現(xiàn)在了人們的吃的方面上，咱們都想做做一些平淡的工具來吃吃，許多時(shí)間咱們都只是清炒食品來吃，許多朋儕喜好吃蓮藕，小編在這里就想給列位先容一下關(guān)于幾種清炒蓮藕的做法先容，以及小編一起來看看吧!

做法一：

一、質(zhì)料

蓮藕含有多種養(yǎng)分，如維生素、碳水化合物等，它有健脾胃、滋陰補(bǔ)血的食用效用。蓮藕可以通過產(chǎn)業(yè)伎倆釀成藕粉，是較為廣泛的一種健身補(bǔ)品。選購(gòu)奇怪蓮藕時(shí)，以藕節(jié)短、藕身粗、帶有清香的為佳。蓮藕的烹法多樣，廣東人以它烹湯，視為一種正氣的食療要領(lǐng)。取蓮藕作為小炒，是一種較為家常的

二、做法

質(zhì)料：蓮藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蠔油各少量，鹽、糖、花生油各適量。

做法：蓮藕去皮洗凈，切片，稍作出水備用;芹菜洗凈切段備用;開鍋下油，爆香蒜茸以及姜茸，下藕片以及芹菜翻炒半晌，參加少量南乳、蠔油連續(xù)翻炒，以鹽、糖調(diào)味，上碟便成。

做法二：

一、蓮藕的效用：1.清熱涼血。2.通便止瀉，健脾開胃。3.益血生肌。4.止血散瘀。我最喜好清炒藕片，用失甜味的要領(lǐng)，來表現(xiàn)蓮藕的清新嫩脆。

二、質(zhì)料

蓮藕，糖少量，鹽少量，蔥碎，辣椒碎

三、做法

1.將蓮藕切薄片，浸在水中，防備氧化。

2.鍋中坐油見熱。倒入漓好水的藕片。

3.翻炒，這時(shí)開始要放點(diǎn)涼水，以避免粘鍋。

4.放入少量糖，連續(xù)翻炒。放水的歷程必要2，3次。

5.蓮藕完整熟透，放入少量鹽，蔥碎，辣椒碎。

6.翻炒勻稱便可。

做法三：

一、質(zhì)料

主料：藕1節(jié)，配料：青紅甜椒各一個(gè)

調(diào)料：食用油適量，鹽、味精少量，白醋少量

二、做法

1.藕洗凈切薄片，放在加白醋的水里泡一會(huì)，濾干備用

2.青紅甜椒去蒂、子洗凈后切片。

3.鍋燒干倒入食用油燒熱后挨次倒入藕片、青紅椒翻炒，加一點(diǎn)水在鍋內(nèi)，燜一下

4.參加鹽關(guān)火，加味精以及勻便可裝盤

平平淡淡是許多人的生存尋求，清清淡淡是人們的飲食尋求?，F(xiàn)代人相對(duì)于于已往尋求的不同樣了，那末小編在這里給列位先容的這道有意思的清炒蓮藕，你們肯定會(huì)喜好的，那末小編就給列位先容到這里啦!盼望你們可以或許動(dòng)手做做啦!