紅豇豆的做法
紅豇豆，許多朋儕并不知道這是甚么。實(shí)在紅豇豆便是一種花科的草本植物，紅豇豆自身就富含了大量的蛋白質(zhì)，碳水化合物，乃至是大量的氨基酸以及咱們?nèi)梭w所需的種種微量元素，因而常吃紅豇豆不但可以或許增進(jìn)消化，另有降血糖等效用以及作用呢。那末到底紅豇豆的做法囊括了哪些呢?
實(shí)在紅豇豆的做法是無比多，然而想要制作出鮮味又養(yǎng)分的紅豇豆菜式，在挑揀以及購置紅豇豆時(shí)肯定要選擇一些無蟲眼，無損傷，無污物等等較為潔凈的豆子，如許可以或許大大地提拔紅豇豆的作用以及效用。
紅豇豆的做法
豇豆粥
用料：豬肉50g，紅豇豆70g;輔料：鹽適量，蠔油適量，瑤柱適量，芝麻油適量，杏鮑菇50g
做法
1.籌備豬瘦肉以及杏鮑菇備用。
2.瑤柱備用。
3.江米洗凈備用。
4.豇豆適量備用。
5.將豬肉以及杏鮑菇切碎粒備用。
6.將切好的肉以及杏鮑菇放入碗中，參加蠔油以及食鹽。
7.拌勻腌制起來備用。
8.豇豆洗凈切小粒備用。
9.鍋內(nèi)加水，放入江米開火煮粥。
10.鍋內(nèi)的米逐步濃稠時(shí)，下入腌制好的豬肉以及杏鮑菇。
11.參加瑤柱，用勺子攪勻，連續(xù)煮。
12.粥煮好后，放入切好的豇豆粒，參加食鹽調(diào)味，再煮5分鐘。
13.參加芝麻油提味，關(guān)火，裝碗食用。
燒肉燜豇豆
主料：豬五花肉300克，豇豆150克;輔料：姜片，蔥段，蒜瓣;調(diào)料：植物油，精鹽，甜面醬，白糖，料酒
做法
1、豇豆撕去老筋，洗凈，切成4厘米長的小段;豬五花肉刮洗潔凈，切成3厘米見方的小塊。
2、坐鍋點(diǎn)火，參加植物油燒至五成熱，下入蒜瓣炸至金黃色撈出，再放入豬五花肉塊煸炒出油。
3、然后參加料酒、蔥段、姜片、甜面醬、精鹽以及適量滾水，用旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火燜至八分熟。
4、再下入豇豆段、炸好的蒜瓣、白糖燒至肉爛豆熟，轉(zhuǎn)旺火收濃湯汗，出鍋裝盤便可。
關(guān)于紅豇豆的做法，各人已經(jīng)相識了。紅豇豆可以說是一種老少皆宜的食材，別的紅豇豆不但可以用來煮粥，別的還可以用來燜燒肉等食用。此外常吃紅豇豆不但可以或許加速咱們腸胃的蠕動，有助于緩解便秘的題目，并且還能資助糖尿病患者維持血糖等。然而紅豇豆不宜與粳米一同食用，不然容易引起腹脹。