海帶燉豆腐是一樣平常餐桌上對比常見的菜，然而可以或許真正把這道菜做的既不損壞其營養(yǎng)成分又味美鮮香的人卻非常少，實在要想做好海帶燉豆腐這道菜是非常簡單的，僅需記著這7個步調(diào)就行，下面咱們就來一塊兒學習下這海帶燉豆腐的做法吧！

豆腐中除含有富厚蛋白質(zhì)、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵,豆腐中還含有多種叫“皂角苷”的物資，會阻撓過氧化脂質(zhì)的孕育發(fā)生，克制脂肪吸取，增進脂肪剖析；使減肥事半功倍。

但皂角苷會增進體內(nèi)碘的分泌，容易引起碘缺乏。以是時常吃豆腐的話，最佳適量增添碘的攝入。海帶含碘富厚，將豆腐配上海帶一塊兒吃，可起到互補作用。

同時海帶以及豆腐都有攔阻人體吸取尼古丁的功效，還可資助身材排擠毒素。

主料

豆腐

輔料

海帶、西紅柿、香菇、洋蔥、鹽、黃豆醬、雞精

海帶豆腐湯的做法步調(diào)

1.籌備食材，把全部工具洗潔凈，海帶用溫水提前泡好。

2.西紅柿切圓片，洋蔥切丁，海帶切正方形小塊，香菇切兩刀就行。

3.熱鍋放油，炒洋蔥。

4.放一勺黃豆醬炒香。

5.參加高湯煮開。

6.放海帶跟香菇，煮差不多半個小時。

7.放入西紅柿跟豆腐煮10分鐘，調(diào)味，放鹽，放雞精便可。

營養(yǎng)價值

該美食一樣平常食用，可以減肥，并可用于甲狀腺性能亢進癥、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等癥的幫助食療。補中益氣，另擁有軟堅散結，清熱利水，降壓平喘的效用。

此菜擁有軟散堅結，清熱利水，降脂降墳，益中以及氣，生津潤燥，清熱解毒的作用。實用于醫(yī)治冠心病、高血壓、高脂血病。

海帶(鮮)適宜人群：一樣平常人都能食用。

1.相宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質(zhì)松散、營養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)希罕者可多食。

2.精神不敷、缺碘人群、氣血不敷及肝硬化腹水以及神經(jīng)衰弱者尤宜食用。

3.脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的