喜好植被的朋儕在冬天有無視察過，盡管是寒冬臘月，然而如許的季候里，也是有堅(jiān)強(qiáng)的花朵會(huì)綻開開來的。各人從小時(shí)候大概就曉得梅花是在冬天開放的，但除此以外，另有不少花朵也是在冬天或者冬春瓜代之際綻開的。譬如像山茶花便是在二三月份才開放的，另有像一品紅，也是在元旦時(shí)期開放的。

無非相比之下，各人最常見的大概照舊臘梅花，由于在冬天中，臘梅花會(huì)開出淡淡的粉紅色大概黃色，并且湊近臘梅的話也會(huì)聞到一股淡淡的清香，給人一種平靜悠遠(yuǎn)的覺得。無非喜好臘梅花的朋儕們大概不曉得它又哪些效用，在此為各人先容一些關(guān)于臘梅花的知識(shí)。

臘梅花為蠟梅科植物蠟梅的干燥花蕾，又名雪里花，一樣平常在11月中旬著花直到次年3月擺布，花期很長。早春花未開放時(shí)采摘，實(shí)時(shí)低溫干燥。干燥花蕾呈圓形、矩形或者倒卵形，長1～1.5厘米，寬約0.4～0.8厘米，花被疊互助花芽狀，棕黃色，下半部由多數(shù)膜質(zhì)鱗片所包，鱗片黃褐色，略呈三角形，有微毛。氣香，味微甜，后苦，稍有油膩感。商品有二種：①本心蠟梅，花心黃色，重瓣，花瓣圓而大，朵大。②狗心蠟梅，花心赤色，單瓣，花瓣狹而尖，朵小，質(zhì)較次。以花心黃色、完備豐滿而未開放者為佳。產(chǎn)江蘇、浙江、四川、貴州等地。

故國醫(yī)學(xué)以為，臘梅花味甘、辛、涼，有解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、止咳的結(jié)果。主治暑熱頭昏、吐逆、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間還常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，擁有清熱解毒的效用。

臘梅花不但有較高的藥用價(jià)值，并且與食品相配，對(duì)于一些疾病另有較好的食療作用?！侗静菥V目》中有"臘梅花味甘、微苦，采花開水焯熟，水浸淘凈，油鹽調(diào)食"之說。臘梅既是味道頗佳的食物，又能生津解毒。

上述這些都是臘梅花的一些相干先容，看過的朋儕應(yīng)該都已經(jīng)有所相識(shí)了。各人應(yīng)該都聽過木樨糕吧，實(shí)在臘梅花也是可以當(dāng)成一種食材的，在菜肴中參加臘梅花，也是別有一番風(fēng)韻，另有不少關(guān)于臘梅的菜譜，感興趣的朋儕沒關(guān)系實(shí)驗(yàn)一番。