黑米燕麥粥的做法

2024-02-19 23:15

主料：黑米、燕麥。

輔料：糖、枸杞。

做法：把黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡20分鐘左右，然后放入電飯鍋內(nèi)，加入適量的水。2、黑米煮熟后，掀開蓋子，把燕麥、枸杞、糖放入其中。3、蓋上蓋子再煮5分鐘。4、關(guān)掉電源后，不要急著打開蓋子，可以讓它們在里面再燜30分鐘左右，這樣粥會更稠更綿軟更好吃。

在烹制的過程中需要注意的是，黑米需要提前泡好，這樣就比較容易熟。另外，燕麥一定要后放，因為燕麥?zhǔn)斓煤芸?，如果煮得太久它的營養(yǎng)成分就會損失很多。