烏梅是一種十分健康的食物，因為顏色為黑色所以稱之為烏梅。其用途狠多，可以用來制成烏梅干，也能夠制成冰糖烏梅。而對于它的保存大概還有很多人是不知道的，那么以下小編就來為大家介紹一下烏梅該如何進(jìn)行保存。

新鮮烏梅如何保存

放在通風(fēng)處

如果天氣不冷不熱，可以把烏梅放在比較通風(fēng)的地方，一般能保存1～2天。烏梅放在通風(fēng)的地方可以保存一段時間，但是保持的時間太長會導(dǎo)致烏梅變質(zhì)。

放在冰箱里

如果天氣比較熱，可以把烏梅放到冰箱里儲存，要把烏梅裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水、干縮變色，然后在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低。

使用保鮮膜

如果吃不完的烏梅，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結(jié)實了，不要有縫隙，否則會影響效果，保鮮膜保存烏梅時間較長。

放在容器

放在一個比烏梅大的器皿里，烏梅可以保存24小時，建議你盡量在這時間內(nèi)吃完，雖然放冰箱能保存更久點，可是烏梅不宜那樣存放。

以上就是關(guān)于烏梅保存方法的詳細(xì)介紹，相信大家一定有了不少的收獲，從而也掌握了一定的保存水果的常識，來根據(jù)自己的不同需求進(jìn)行保存了。