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私授三杯雞做法圖片詳解

2024-02-20 17:17
admin

主要材料：

雞（半只）

其他配料：

花生油(一杯)、生抽(一杯份量多點(diǎn))、米酒(一杯)、料酒（少許）、八角（適量）

　　1、將花生油、生抽、米酒、料酒、八角、放入鍋中煮沸。然后將洗干凈，瀝干水的半只雞放入鍋中，蓋上鍋蓋，中火煮一分鐘。

　　２、接下來(lái)就是給雞肉翻面，小火燜5分鐘，再翻動(dòng)雞肉兩面，拿勺子舀調(diào)料搽勻雞肉（特別是雞翅內(nèi)側(cè)部分），全程共用小火燜15~20分鐘，雞熟斬塊上碟。

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