紅糖水——春季感冒食療法
春季忽冷忽熱，人們?nèi)菀赘忻?。感冒是常?jiàn)疾病，無(wú)論我們多么小心躲避，總有可能會(huì)碰上它。但是你知道嗎？感冒是一種自愈性疾病，小感冒的話，完全可以通過(guò)一些食療來(lái)改善。營(yíng)養(yǎng)專家提醒，最好請(qǐng)醫(yī)生診斷或自行判斷自己患的感冒是哪種類型，然后再對(duì)癥食療。
風(fēng)寒感冒：表現(xiàn)為發(fā)燒怕冷、頭痛、咽喉發(fā)癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等。
風(fēng)熱感冒：表現(xiàn)為發(fā)熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等。
表里兩感型：表現(xiàn)為高燒、頭痛眩暈、四肢酸痛、咽喉腫痛、大便干燥等。
胃腸型感冒：癥狀是發(fā)燒、惡心、頭痛、四肢倦怠等。
按感冒類型進(jìn)行食療
宜多吃發(fā)汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有研究認(rèn)為，雞湯能幫助人驅(qū)走流感，喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸，可以有效地增強(qiáng)人體的抵抗能力，感冒時(shí)喝雞湯適宜于身體很虛弱的人，而本來(lái)非常結(jié)實(shí)以及過(guò)于肥胖的人不宜進(jìn)食帶溫補(bǔ)性質(zhì)的雞湯等食物，否則病情可能會(huì)加重。
宜多吃有助于散風(fēng)熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應(yīng)盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒，否則容易導(dǎo)致病情加重。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質(zhì)的食物，適用于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。
飲食宜清淡不油膩，既滿足營(yíng)養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲。如多吃小米粥、小豆粥等；還要保證水分供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進(jìn)食欲；醋、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明顯的增進(jìn)食欲作用。
菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時(shí)多吃富含鈣、鋅及維生素的蔬菜、水果，如蘿卜、梨、獼猴桃，多吃蘑菇，均能緩解感冒癥狀。
提示
1.感冒后應(yīng)該多喝開(kāi)水，因?yàn)樽懔康乃帜芟♂屟褐械亩舅?，加速代謝物的排泄，從而減輕感冒的癥狀，縮短病程。
2.感冒患者要忌口。提倡多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面條等，避免吃煎炸、油膩食物。感冒期間，不吃或少吃鴨肉、豬肉、羊肉、狗肉、甲魚、蚌、醋、柿等食物。
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