在飲食的時(shí)候只需要注意多攝入低脂、低碳水化合物和富含蛋白質(zhì)的飲食是可以幫助人體控制體重的,豆腐是高營(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品,豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感,有利于減肥的堅(jiān)持。下面就給大家介紹用豆腐做的另類減肥食譜,希望MM們都喜歡喲!
南豆腐150克,瘦豬肉末100克,雞蛋2個(gè),淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量,火腿絲、水發(fā)冬菇絲少許,紅葡萄酒100克,高湯500克。 本文來(lái)自《瘦身男女網(wǎng)》
將豆腐在沸水中焯后搗成泥,與肉末、蛋汁、淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至粘稠,放入蔥、姜、水?dāng)噭?,再放入少許香油拌勻,用10個(gè)羹匙,每個(gè)抹少許油分別盛入豆腐糊,上放火腿絲、冬菇絲,上鍋蒸透,取出后去羹匙,將制好的豆腐丸擺在盤(pán)中。高湯燒沸,放入紅葡萄酒,再沸時(shí)澆在琵琶豆腐上即成。
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