看紅紅的是不是很誘人，沒錯(cuò)它就是水蜜桃，水蜜桃是很多老人都喜歡吃的一種水果，其汁多，肉甜，口味獨(dú)特，水蜜桃中含有豐富的營養(yǎng)元素是一種食療價(jià)值很高的水果，同時(shí)水蜜桃還可以利用治療很多的疾病，例如可以利用水蜜桃治療哮喘，治療心痛，治療行動(dòng)不便等疾病。可以說水蜜桃是一種可以藥食同源的保健品。這么多功能，家中必備的水果哦!

水蜜桃的功效與作用

吃水蜜桃對人體的健康有很大的好處，因此生活中很多人都愛吃這種水果，下面就和大家一起來分享一下幾個(gè)利用水蜜桃治療哮喘，心痛等疾病的偏方，讓大家在享受水蜜桃的時(shí)候能享受到健康。

1.治哮喘：取桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，共研為細(xì)末，用雞蛋清調(diào)勻，然后外敷于雙腳心和雙手。

2.治猝心痛：取桃枝1把，黃酒適量，將桃枝切細(xì)片，用黃酒煮沸，然后去渣飲用即可。

3.治半身不遂：取桃仁若干，黃酒、蜂蜜各適量。將桃仁去皮去尖，放入黃酒中浸泡1周，曬干研為末，以蜜調(diào)和為丸(梧桐子大)。每日2次，每次15丸。開水送服。

水蜜桃吃法

增肥水蜜桃派

材料：甜派皮250克，蜜桃300克，果膠3克,雞蛋60克,雞蛋黃20克,小麥面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。

做法：1.無鹽牛油放置室溫軟化，用打泡器稍微打發(fā)。

2.加入過篩后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黃拌勻。

3.加入蘭姆酒與過篩的杏仁粉和低筋面粉拌勻，即為奶油杏仁餡。

4.將甜派皮搟開成厘米厚，放入派盤內(nèi)整形后用叉子插孔，松弛約15分鐘。

5.將奶油杏仁餡裝入擠花袋(無需使用擠花嘴)擠入甜派皮中，用抹刀抹均勻以整形。

6.將水蜜桃從罐頭中取出，用紙巾稍微吸干水分后，排入擠花袋中。

7.再放入烤箱190℃烘烤約50～60分鐘。

8.將烤好的水蜜桃派取出，將鏡面果膠用刷子刷在派的表面即可。

水蜜桃好吃又有營養(yǎng)，同時(shí)又有著很高的養(yǎng)生價(jià)值，因此日常生活中要多吃這種水果，當(dāng)然了如果你是要利用水蜜桃來治療疾病的話，最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行這樣才會更加的安全。

大家知道，水蜜桃不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且在市場上存活的時(shí)間很短，因?yàn)橐荒晁募局芯椭挥心敲匆粋€(gè)季節(jié)生產(chǎn)水蜜桃，而且水蜜桃不容易保存，一不小心就會變壞，或者因?yàn)闅⑾x工作沒做好，里面長滿了蟲子，讓人們無法食用，最關(guān)鍵的是，選購的時(shí)候要注意鑒別

很多商家為了讓桃子看起來好看又干凈，在銷售之前，就讓桃子下了水，這樣的水蜜桃雖然看起來非常漂亮，但是質(zhì)量卻不敢保證，并且買回去放不了多久，就會變質(zhì)腐爛。因此，在挑選水蜜桃的時(shí)候也不要過分在乎它的外觀，詳細(xì)內(nèi)容下面我們就來詳細(xì)看看。

方法一：先將桃子用水淋濕，抓一撮細(xì)鹽均勻涂在桃子表面，輕搓幾下，放在水中浸泡片刻，最后用清水沖洗幾遍。

方法二：桃子不要沾水，用干凈的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗。

方法三：用堿水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能掉下來。

如何保持桃子的味道

如果要充分地將桃子的香味、甘味發(fā)揮出來，就不要把它放在冰箱中保存。

因?yàn)樵诒渲?，會使桃子的香味不斷揮發(fā)，而甘味也會隨之減少。因此，正確的做法是把桃子存放在室溫中即可。

桃子的甘味來源并非果糖，因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強(qiáng)，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右會產(chǎn)生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高，而存放在常溫的環(huán)境中，既能抑制酸味，果糖仍會發(fā)生作用，而且會有蔗糖的味道。

最可口的營養(yǎng)吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分鐘后食用，時(shí)間不能過長，否則會變淡而無味。

溫馨提示：以上已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)水蜜桃的挑選和保存方法，不管大家吃水蜜桃是出于何種目的，減肥或是美容，總之，是為了健康，就一定要挑選出精美而優(yōu)質(zhì)的水蜜桃，不能讓自己白花銀子，買到無法食用的水蜜桃。