青橄欖怎么泡酒青橄欖泡酒的做法步驟教程

2024-02-19 22:30

青橄欖是一種具有強大保健功能的水果。它可以將青橄欖加工成橄欖油，可以與冷沙拉一起食用或用于皮膚護理。青橄欖的另一個作用是它可以用來浸泡青橄欖酒。浸泡在酒精中后，青橄欖中的營養(yǎng)成分全部沉淀，保健效果更佳。下面，我們來看看如何制作青橄欖酒。

青橄欖怎么泡酒

清洗青橄欖后，將其放入干凈的容器中，按1：1：0.2的比例加入青橄欖，白葡萄酒和冰糖。請注意，酒的濃度不應(yīng)太低，至少30度。密封后，將其放在陰涼處保存一個月以上。在此，請注意不要使用鐵制容器。

取一個玻璃或陶瓷蓋的容器，用水沖洗，加入沸水，用開水消毒，殺死里面的細菌，讓它在陰涼處干燥。在青橄欖酒的實踐中，容器消毒非常重要。如果沒有消毒，里面的細菌會導(dǎo)致青橄欖腐爛和霉變，然后它就會不足。

一定要采摘新鮮的青橄欖，沒有任何腐爛的跡象。青橄欖的顏色更好，帶黃綠色。將青橄欖浸泡在淡鹽水中約10分鐘，然后用手洗凈青橄欖并洗掉表面蠟紙。然后將其放在水龍頭下并沖洗青橄欖。

在完成兩個青橄欖的上述步驟后，我們將正式啟動青橄欖酒。將青橄欖放入滅菌容器中，然后依次加入白葡萄酒和白糖。三者的比例保持在1：1：0.2是最好的。接下來，密封容器后，你只需要等待。