青橄欖是一種具有強大保健功能的水果。 它可以將青橄欖加工成橄欖油,可以與冷沙拉一起食用或用于皮膚護理。 青橄欖的另一個作用是它可以用來浸泡青橄欖酒。 浸泡在酒精中后,青橄欖中的營養(yǎng)成分全部沉淀,保健效果更佳。 下面,我們來看看如何制作青橄欖酒。
青橄欖怎么泡酒
清洗青橄欖后,將其放入干凈的容器中,按1:1:0.2的比例加入青橄欖,白葡萄酒和冰糖。 請注意,酒的濃度不應(yīng)太低,至少30度。 密封后,將其放在陰涼處保存一個月以上。 在此,請注意不要使用鐵制容器。
青橄欖泡酒的做法步驟教程
1、準(zhǔn)備容器
取一個玻璃或陶瓷蓋的容器,用水沖洗,加入沸水,用開水消毒,殺死里面的細菌,讓它在陰涼處干燥。 在青橄欖酒的實踐中,容器消毒非常重要。 如果沒有消毒,里面的細菌會導(dǎo)致青橄欖腐爛和霉變,然后它就會不足。
2、準(zhǔn)備青橄欖
一定要采摘新鮮的青橄欖,沒有任何腐爛的跡象。 青橄欖的顏色更好,帶黃綠色。 將青橄欖浸泡在淡鹽水中約10分鐘,然后用手洗凈青橄欖并洗掉表面蠟紙。 然后將其放在水龍頭下并沖洗青橄欖。
3、做青橄欖酒
在完成兩個青橄欖的上述步驟后,我們將正式啟動青橄欖酒。 將青橄欖放入滅菌容器中,然后依次加入白葡萄酒和白糖。 三者的比例保持在1:1:0.2是最好的。 接下來,密封容器后,你只需要等待。
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