神秘果見都比較少見，對于這種我們不熟悉的水果，買回來有時候也不知道怎么保存，或者是有什么方法保存，不妨一起來了解下。

一、神秘果怎么保存

保存時間：

神秘果其實保存的時間比較短一點，正常不能超過3天，要是超過了要放在急凍和冰箱里面保存比較好，但是要是急凍之后的了，一拿出來就要吃掉了，最長時間不要超過3個小時。

即買即吃：

其實吃這種水果，最好的就是買得少一點，一般都是買了就吃完是最好的，這樣這個神秘果的營養(yǎng)流失會少一點，也建議是一次次吃完再去買，買回家的果實，原則上是吃多少，洗多少，不要全部清洗然后放在那里慢慢吃，這樣自來水中的細菌容易從果實的細小裂縫中進入，從而加速神秘果的腐爛。

選購新鮮的：

選購的時候就應(yīng)該挑選那些比較新鮮的，這樣吃起來營養(yǎng)豐富，也有利于存儲了，要看看它是不是飽滿，還有就是它的顏色上是不是足夠成熟了，看看果實有沒有出現(xiàn)水分流失后的皺褶，看看神秘果的果實是否飽滿。除此之外，一定要注意神秘果的顏色是否為成熟后的顏色。購買前用手捏捏神秘果，看看果子的彈性是否屬于正常的彈性狀態(tài)，同時可以通過輕捏果實的方式判斷出神秘果的水分含量是否流失。

疤痕果不要：

一定要注意果實上面有沒有碰撞后的疤痕，有疤痕的果實容易壞掉，不便于保存。準備挑選的時候，也要向賣家詢問什么時候進的貨，以此來佐證自己對果實新鮮度的判斷。

二、神秘果叶子的功效

提升抵抗力

一般抵抗力好了神秘果的價值就高了，主要是因為神秘果有豐富的蛋白質(zhì)，還有各種純天然的微量元素，比如維生素之類的，對提升抵抗力有著非常不錯的效果。

緩解高血壓

血壓高的人，身體上容易出現(xiàn)很多毛病，經(jīng)常會頭暈之類的，但是吃了神秘果，對于調(diào)節(jié)三高還是有一定的作用的，可以調(diào)節(jié)高血壓、高血糖以及調(diào)節(jié)我們身體的其它作用。

保護心臟

神秘果除了直接吃，還有不少的藥用價值，它含有的各種醣蛋白，可將酸度高的水果轉(zhuǎn)化成瓊漿玉露般的甘甜。用來泡茶有保護心臟肝臟等作用，也是我們眾多美容養(yǎng)顏食材中比較好的一種，有效減輕身體的不適應(yīng)感。