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蘿卜干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘿卜在中國(guó)民間素有“小人參”的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的?？?，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。
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蘿卜干的做法
蘿卜干制作一般是在冬至前后進(jìn)行，要經(jīng)過“曬、腌、藏”三道工序。將蘿卜拔出洗凈，放太陽下曝曬后用鹽圍實(shí)，一層蘿卜一層鹽，裝滿后上蓋，再壓上大石塊，晚間收回。
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蘿卜干簡(jiǎn)介
曬干的蘿卜，國(guó)內(nèi)大眾喜愛一種獨(dú)具風(fēng)味的易保存干蔬菜。富含維生素B，鐵質(zhì)含量除金針菜外高過其他食物。蘿卜干在潮汕稱菜脯，咸香脆口，消食開胃，與潮汕咸菜、魚露并稱潮汕三寶。上杭蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆，甘
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芒果干的價(jià)格
芒果干的價(jià)格受到新鮮芒果價(jià)格的影響，但是一般都是在每斤10元之間
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芒果干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
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芒果干的做法
取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮
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芒果干簡(jiǎn)介
芒果又名蜜望、庵波羅果，被稱為“熱帶果王”。將芒果切片，然后用晾曬的方法脫去水分之后，便成為了芒果干。
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麻辣牛肉干的價(jià)格
重慶特產(chǎn) 牛浪漢麻辣牛肉干 15斤/件 建議賣價(jià)78元/斤
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麻辣牛肉干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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麻辣牛肉干的做法
選用新鮮前后腿瘦肉，除去碎骨、牛筋、油膜等，切成50克左右的小塊，放入冷水中浸泡1小時(shí)左右，浸出肌肉中的余血，洗凈，瀝干待用。
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麻辣牛肉干簡(jiǎn)介
麻辣牛肉干顏色紅亮油潤(rùn)、燈下剔透潤(rùn)澤、麻辣鮮香誘人、入口酥香成渣、酸甜鮮辣適中、大宴小酌佳品。
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龍眼干的價(jià)格
頂級(jí)龍眼干從農(nóng)民手中批量收購，一般加上物流成本后會(huì)達(dá)到30多元/千克
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龍眼干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，
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龍眼干的做法
選用充分成熟、果粒完整的果實(shí)。
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龍眼干簡(jiǎn)介
龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費(fèi)者歡迎的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，在我國(guó)各地均有很大的消費(fèi)市場(chǎng)。
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豆干的價(jià)格
豆干的價(jià)格一般都是1元一包左右。
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豆干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豆干等豆制品中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;
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豆干的做法
選用無霉變、成熟、未經(jīng)處理、色澤光亮，顆粒飽滿，無蟲蛀和鼠咬的新大豆為原料，但剛剛收獲的大豆應(yīng)存放2—3個(gè)月以上再用。
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豆干簡(jiǎn)介
豆干是豆腐干的簡(jiǎn)稱，漢族傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國(guó)各大菜系中都有一道美食。
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墨魚干的價(jià)格
墨魚干的價(jià)格受到新鮮墨魚的市場(chǎng)價(jià)格影響，所以價(jià)格波動(dòng)不一。
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墨魚干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)遠(yuǎn)洋分會(huì)資料顯示，墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)。墨魚是女性理想的保健食品。
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墨魚干的做法
墨魚在剖腹前應(yīng)按大小，鮮度分別挑選分類，以利干燥過程中干度均勻，便于成品分級(jí)包裝。
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墨魚干簡(jiǎn)介
墨魚干是海洋中軟體動(dòng)物鮮墨魚加工制成的干制品。墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。俗稱“墨魚骨”，中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸”，可治療胃酸過多，是止血、收斂常用中藥。
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魚干的價(jià)格
魚干的價(jià)格受到使用制作魚干的魚類價(jià)格影響，不同魚類的魚干價(jià)格會(huì)有所不同。
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魚干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
曬魚干，就是為了保存。但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)保留一部分，也會(huì)損失一部分。在晾曬過程中，會(huì)有一些細(xì)菌侵入，建議在制作過程中，要高溫消毒。
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魚干的做法
剖割：按照魚類大小分別采用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖，一般用于魚大肉厚的。剖割時(shí)從魚背鰭下第二鱗片進(jìn)刀，刀至魚頭骨時(shí)，微斜在頭骨正中切開。
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魚干簡(jiǎn)介
魚干是指將新鮮魚類經(jīng)充分曬干而成。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料，經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
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藍(lán)莓干的價(jià)格
由黑龍江乾潤(rùn)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的藍(lán)莓干，在乾潤(rùn)食品旗艦店售價(jià)為13.90元/500g。
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藍(lán)莓干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高
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藍(lán)莓干的做法
用清水洗干凈藍(lán)莓，鋪好油紙放在烤盤上
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