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山芋的價(jià)格
浙江嘉興蔬菜批發(fā)市場(chǎng)0.75元/斤
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山芋的功效與作用
很多愛美的女孩子感覺山芋很香甜，怕吃多了會(huì)發(fā)胖。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授介紹，吃山芋不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮山芋僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米
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山芋的做法
地瓜去皮切塊，白木耳泡軟切碎后，兩者一起加水煮爛，加入蜂蜜調(diào)味，當(dāng)點(diǎn)心吃。建議：一天吃2次，2餐之間吃?？诟校禾鸫嗫煽凇?/span>
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山芋簡(jiǎn)介
山芋含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生;能提高消化器官的功能，滋補(bǔ)肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。
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紹菜簡(jiǎn)介
大白菜(學(xué)名：Brassica rapa pekinensis，異名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis)是一種原產(chǎn)于中國(guó)的蔬菜，又稱“結(jié)球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，在粵語(yǔ)里叫“紹菜”。
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紹菜的做法
蝦米，紹菜，蒜，油，生粉，調(diào)味料，鹽。
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紹菜的功效與作用
利腸通便，幫助消化 大白菜中含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。
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紹菜的價(jià)格
湖北兩湖平原農(nóng)產(chǎn)品0.505元/斤
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蛇瓜的價(jià)格
目前市場(chǎng)上蛇瓜的價(jià)格為3元每公斤，但是不同地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)可能會(huì)稍有不同。
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蛇瓜的功效與作用
蛇瓜以嫩果實(shí)為蔬，但嫩葉和嫩莖也可食。嫩瓜含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，肉質(zhì)松軟，有一種輕微的臭味，但是煮熟以后則變?yōu)橄阄叮⒏侍?。蛇瓜性涼，入肺、胃、大腸經(jīng)，能清熱化痰，潤(rùn)肺滑腸，蛇瓜的嫩果和
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蛇瓜的做法
蛇瓜：也叫蛇豆、長(zhǎng)蛇瓜。長(zhǎng)度一般都在1m---2m左右，這種蛇瓜如果短于1m，基本是沒有成熟，不宜食用。
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蛇瓜簡(jiǎn)介
蛇瓜(拉丁學(xué)名：Trichosanthes anguina)，一年生攀援藤本;莖纖細(xì)，多分枝，具縱棱及槽，被短柔毛及疏被長(zhǎng)柔毛狀長(zhǎng)硬毛。
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生菜簡(jiǎn)介
生菜(var. ramosa Hort.)葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長(zhǎng)倒卵形，密集成甘藍(lán)狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
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生菜的做法
生菜中含有豐富的膳食纖維，可刺激胃腸蠕動(dòng)，減少膽固醇的吸收，幫助消除多余脂肪，而且生菜熱量很低。
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生菜的功效與作用
生菜性質(zhì)甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)、清肝利膽及養(yǎng)胃的功效。
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生菜的價(jià)格
甘肅首陽(yáng)鎮(zhèn)蔬菜果品批發(fā)市場(chǎng)3.4元/斤
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生芥的價(jià)格
江西樂平蔬菜批發(fā)市場(chǎng)0.7元/斤
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生芥的功效與作用
宣肺豁痰，溫中利氣。治寒飲內(nèi)盛，咳嗽痰滯，胸膈滿悶。
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生芥的做法
芥菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有提神醒腦，解
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生芥簡(jiǎn)介
芥菜( Brassica juncea )是十字花科(Cruciferae)蕓苔屬一年生或二年生草本植物，是中國(guó)著名的特產(chǎn)蔬菜，原產(chǎn)中國(guó)
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生筍簡(jiǎn)介
竹筍，在中國(guó)自古被當(dāng)作“菜中珍品”。竹筍是中國(guó)傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆，食用和栽培歷史極為悠久?！对?shī)經(jīng)》中就有“加豆之實(shí)，筍菹魚醢”、“其籟伊何，惟筍及蒲”等詩(shī)句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史
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生筍的做法
竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)具有滋陰涼血、和中潤(rùn)腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒
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生筍的功效與作用
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó)，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖
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生筍的價(jià)格
北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)5元/斤
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圣女小番茄的價(jià)格
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)4元/斤
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圣女小番茄的功效與作用
圣女小番茄，在國(guó)外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織
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圣女小番茄的做法
用培根將圣女小番茄卷起，接口處插入牙簽固定，放入烤盤，烤箱200度預(yù)熱，烤15分鐘左右，烤至培根表面稍有焦黃、吐油即可
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圣女小番茄簡(jiǎn)介
圣女小番茄，常被稱為小西紅柿，中文正式名叫做櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效?？芍慰诳剩秤徽?。
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圣女小番茄的生長(zhǎng)環(huán)境
圣女小番茄，早生半停心性，生育性及抗病性強(qiáng)，豐產(chǎn)耐熱。紅色棗形果，果型優(yōu)美，體紅晶瑩，肉厚硬，肉質(zhì)細(xì)嫩，脆爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特，糖度高。果體含豐富維生素A、B、C、P，生食能幫助消化，養(yǎng)顏爽口，能預(yù)防高血
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石刁柏簡(jiǎn)介
石刁柏通常被稱為蘆筍，是世界著名疏菜之一，在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜
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