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首頁 酒類
  • 日本清酒什么牌子好

    日本清酒的廠商多達1500家左右,每個廠家都有自己的品牌。在日本將清酒廠家如此分類:一、全國品牌,;二、地區(qū)品牌。

  • 什么是日本清酒

    日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。 日本人常說,清酒是上帝的恩賜。1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上,結(jié)婚典禮中,在酒吧間或?qū)こ0傩盏牟妥郎希藗兌伎梢钥吹角寰?/span>

  • 日本清酒的儲存

    日本清酒是一種谷物原汁酒,因此不宜久藏。清酒很容易受日光的影響。白色瓶裝清酒在日光下直射3小時,其顏色會加深3~5倍。即使庫內(nèi)散光,長時間的照射影響也很大。所以,應(yīng)盡可能避光保存,酒庫內(nèi)保持潔凈、干爽,

  • 日本清酒價格

    日本的造酒文化源于中國大陸,2000年前、江浙一帶的大米種植技術(shù)和以大米為原料的釀酒技術(shù)傳到了日本。日本的風土將其精煉并發(fā)展成現(xiàn)在的清酒。奈良縣的三輪神社、京都府的松尾神社、梅之宮神社在日本因供奉酒神

  • 苦艾酒的功效與作用

    除了高酒精度(傳統(tǒng)上高于68%)以外,苦艾酒的主要成分是苦艾(wormwood)藥草。這種苦味藥草含有一種稱為苦艾腦的化學品,該化學品非常類似于大麻中的有效化學成分THC(四氫大麻酚)。這意味著“苦艾腦和THC都通過與

  • 苦艾酒怎么喝

    法國法將一塊方糖放在專門設(shè)計的漏勺上,準備一壺冰水,慢慢滴在方糖上,讓水緩緩的,均勻的融合在苦艾酒里。最終杯中的苦艾酒和水的比例大致為1:3到1:5左右。由于水的稀釋,酒中水溶性差的部分(主要來自八角茴香

  • 苦艾酒的存儲

    人工著色的苦艾酒或清澈透明的苦艾酒既美觀又穩(wěn)定,可以裝瓶在透明的玻璃瓶中。天然著色的苦艾酒如果長時間暴露光線或空氣中,其中的葉綠素會逐漸變成氧化,顏色從綠色逐漸變成黃綠色,并最終變成棕色。在苦艾酒遭禁

  • 苦艾酒的種類

    白苦艾酒,并不是說酒液的顏色是藍色的,而是通常用天藍色的酒瓶裝瓶),蒸餾和濃縮后直接裝瓶,Blanche苦艾酒是無色的(透明)。 La Bleu最初是盜版的瑞士苦艾酒使用的一個名稱,但瑞士取締苦艾酒之后逐漸成為瑞士

  • 什么是苦艾酒

    苦艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒,主要原料是苦艾藥草(即洋艾,酒液呈綠色,當加入水時變?yōu)榛鞚岬娜榘咨?。此酒芳香濃郁,口感清淡而略帶苦味,并含有百分之六十八的高酒精度?/span>

  • 冰酒是什么

    冰酒(Icewine)是一種甜葡萄酒。是在氣溫較低時,利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。冰酒有著悠久的歷史,它的釀造是于200年前在歐洲無意間被發(fā)現(xiàn)后開始流傳至今。

  • 冰酒怎么喝

    冰酒最適合用來佐配甜點。香濃的冰酒最適合單獨品嘗,午茶時刻或飯后來上一杯,可以直接當飲料喝。冰酒通常相當濃,最好一次不要喝太多,每杯的分量也不宜過多,冰酒理想的飲用溫度為14攝氏度,也有人認為零下7攝氏

  • 冰酒的營養(yǎng)功效

    由100%的葡萄汁釀制而成的冰酒,不僅美味可口,而且營養(yǎng)價值非常豐富,這是其它任何飲料酒所無法比擬的。冰酒中一般含有15%-25%易被人體吸收的葡萄糖和果糖,含各種有機酸0.3%-1.5%,各種礦物質(zhì)成分0.3%-0.5%,其中

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