水煎餃子的具體做法是什么
水煎餃子是一款對比適口的小吃，許多人都喜好利用這款鮮味小吃，那末你曉得怎樣做呢？詳細的方法是甚么呢？下面小編就為你分享，一起來看看吧！
家庭制作水煎餃子的方法：
主料：肥瘦肉餡400克、自覺粉適量.配料：蝦肉100克、水發(fā)黑木耳50克、雞蛋3只、其他蔬菜適量.
調料：鹽、醬油、味精、花椒粉、食用油
.制作方法：
1、將自覺粉揉成面團用濕布蓋上醒一會.
2、蝦肉、水發(fā)木耳、蔬菜剁碎備用.
3、用肥瘦肉餡、蝦肉、水發(fā)木耳、蔬菜加調料攪拌成餡備用
.4、包餃子,細致要包得輕微小一些.
5、平底鍋（餅鐺亦可）底淋入少量食用油,燒至5成熱時將餃子挨次碼在鍋中.
6、參加凈水至餃子三分之一部門.7、蓋蓋,燜至餃子全熟、底部金黃便可成.
PS:
1、在調餡時要細致只管即便撤除餡料中的水份,不然影響制品的口感
.2、為了使制品更有“嚼頭”,餃子皮也要適量的硬一些.3、肉餡不克不及太瘦,不然制品的香濃味道將大受影響.
通過小編上面的分享，你對于水煎餃子的做法是否有了肯定的掌握，那末在之后的生存之中，尤為是飲食方面，要是你喜好這款食材的話，就趕緊來實驗一下吧！