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首頁 黑番茄 正文

番茄家族中的黑珍珠—黑番茄

2024-04-11 22:18
admin

番茄家族中的黑珍珠—黑番茄

黑番茄,是一種由國外引進(jìn)的新型果實,它既是水果,同時也樹蔬菜,由于口感好,味道酸甜,營養(yǎng)成分比較高,所以深受大眾的喜愛,是一種高端的進(jìn)口水果。黑番茄和普通番茄最大區(qū)別就在于它的顏色上,普通番茄成熟以后是紅色的,而黑番茄是完完全全的黑,看上去就像是一個大大的黑珍珠一般。其營養(yǎng)價值和食用功效都明顯的高于普通番茄,內(nèi)含有豐富的茄紅素和維生素C,所以食用價值是非常高的。

黑番茄簡介

黑番茄是一種藥食兼用的水果蔬菜,號稱為番茄家族中的黑珍珠,水果味道非常的濃郁,口感非常甜,營養(yǎng)價值高,特別時候鮮食。黑番茄內(nèi)含的茄紅素比起普通番茄來說要高出十倍之多,內(nèi)含的維生素C以及抗氧化劑都易于被人體吸收,所以在這點上是非常突出的,因此吃黑番茄的營養(yǎng)價值是非常高的。

吃黑番茄的好處

黑番茄的營養(yǎng)成分含量非常的豐富,內(nèi)含有大量的胡蘿卜素、番茄紅素、維生素C、E,還有花青素、葉酸、硒、磷、鋅、鐵、鈉等。

研究表明,它里面含有大量的花青素,而花青素在人體內(nèi)能夠產(chǎn)生比較強(qiáng)的生物學(xué)效應(yīng),能起到抗癌的作用。而且適量的食用黑番茄對對性功能衰退也有很大的幫助,它能滋陰壯陽。同時還能降低男性朋友患前列腺癌和心臟病的可能性。

除此之外,對女性朋友來說它還具有美白、延緩皮膚衰老的作用,還能預(yù)防乳腺癌的作用。雖然這黑紅色的番茄很不起眼,不過它的價值卻是難以估計的,對我們身體的益處也是很多的。

黑番茄是轉(zhuǎn)基因嗎?

黑番茄是從國外引進(jìn)的無限型的雜交一代優(yōu)良品種,具有口感佳,著色優(yōu)良,含糖度高,收獲整齊度好,抗病性強(qiáng)等優(yōu)點,而且營養(yǎng)價值明顯的高于普通更高,市場價值也明顯的高于黑番茄。因此,很多人都擔(dān)心黑番茄是轉(zhuǎn)基因食品,那么黑番茄到底是不是轉(zhuǎn)基因呢?

其實這黑番茄不是轉(zhuǎn)基因的食品。黑番茄原產(chǎn)南美洲,是番茄家族的珍品,因其果色和果實均為紅黑色而得名。其果實藥食兼用,具有濃郁的水果香味,酸甜適度的口感,營養(yǎng)價值高,特別適合鮮食。還含有大量的茄紅素和豐富的維他命C及抗氧化劑,對女性有滋陰護(hù)腎和美白肌膚、減肥瘦身作用。

黑番茄和普通番茄有什么區(qū)別?

1、黑番茄和普通的番茄所相比的話,首先最明顯的就是顏色上。黑番茄渾身為透亮的黑色,而普通番茄卻是為紅色。

2、黑番茄品種比普通番茄更具有抗寒性,生長能力強(qiáng)。

3、黑番茄的果皮更薄,果肉更加軟,進(jìn)口甜度高,更加適合老年人、病人食用。

4、黑番茄的營養(yǎng)價值和保健功效是國際公認(rèn)的,具有滋陰壯陽、抗衰老、美容養(yǎng)顏的功效。這也是普通番茄所不具備的。

5、黑番茄的經(jīng)濟(jì)價值也是普通番茄所不能夠相比的。一般普通番茄價格為幾塊錢一斤,而黑番茄的市場價格卻為35-45一斤,屬于高檔水果行列。

黑番茄怎么吃?

黑番茄的味道非常的濃郁,酸甜適當(dāng)?shù)目诟?,營養(yǎng)價值高,容易被吸收,所以特別適合鮮吃。跟普通番茄相比起來,口味更加的濃郁,純正。同時黑番茄也適合用來入膳,比如常見的吃法有炒、做湯、或是做沙拉吃,味道都是非常不錯的。

黑番茄多少錢一斤?

黑番茄由于營養(yǎng)價值和保健價值都明顯的高于普通的番茄,同時也是進(jìn)口的水果,在市場地位屬于高端水果行列,所以普通價格為35-45元一斤左右。而且不同的品種,價格可能會有所變動。目前在國內(nèi)只有零星的栽培種植,所以大家都是比較少見這種水果。

黑番茄在國內(nèi)的主要產(chǎn)地在哪里?

黑番茄原產(chǎn)于南美洲,目前,在我過的北京、甘肅、海南、湖南、湖北等地都有少量種植黑番茄。物以稀為貴,所以市場售價也是比較高的,一般在三十幾到百元不等。

以上就是關(guān)于不常見水果黑番茄的一個詳細(xì)介紹了。相信大家看完以后都對這種奇特的水果產(chǎn)生了濃厚的興趣了。如果大家也想小編愛吃黑番茄的話,那么不防可以在網(wǎng)上買些試試哦,男的吃了補(bǔ)腎、女的吃了美容哦。