1、失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭,古稱婦人臟燥(癔病)者食用,也適宜婦人回乳時食用;
2、進食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量,從而達到防治乳腺癌的目的;
3、營養(yǎng)價值很高,所含的B族維生素和礦物質(zhì)對人體健康很有益處。對于更年期婦女,還能緩解更年期綜合癥;
4、患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者適宜食用。