吃花粉胃痛，吃花粉胃痛怎么辦？吃花粉胃痛是吃花粉過渡期的正?，F(xiàn)象，主要發(fā)生在吃花粉2周內(nèi)，過渡期過去后，癥狀就會消失。主要原因是花粉中含有大量的維生素B1胃酸加速分泌作用于胃的分泌系統(tǒng)。

或者試著按1:1的比例制作花粉蜜，放置7天左右，既能達到滅菌效果，又能破壁，效果更好。

用微波爐滅菌。首先，根據(jù)微波爐的轉盤尺寸準備干凈的牛皮紙墊。將花粉倒在爐板紙墊上，攤開，使花粉從中心逐漸加厚到外圍，然后將微波爐旋鈕轉到最高檔，按下開關啟動，30秒后，關閉門，翻轉花粉散熱2分鐘，再次攤開花粉，啟動30秒，停止，然后翻轉花粉散熱4分鐘；再啟動30秒，關閉門散熱。當溫度下降到30℃以下是袋子。注意短時間啟動和頻繁翻轉，避免局部過熱、燒焦和變色。該方法具有良好的滅菌效果，對花粉活性成分的損害較小。

“破壁”

是指對

單細胞壁及其萌發(fā)孔整體破壞或只破壞萌發(fā)孔的閉鎖點。

花粉有一層硬殼，應用前需要破殼嗎？到目前為止，有很多人說。

有人說:經(jīng)過動物試驗，可以消化吸收不破壁花粉的營養(yǎng)成分。有些試驗得出相反的結論，破壁花粉組的體重是不破壁花粉組的兩倍。一些學者進一步分析了其試驗數(shù)據(jù)，其破壁的優(yōu)勢更加充分。

此外，還有人建議花粉壁上有無數(shù)的孔。酶破壁酶可能進入花粉，導致體積膨脹和花粉壁開裂。這種說法是不科學的，這表明他不了解花粉壁的結構，更不用說復合酶了解花粉壁了。

另一些人說：花粉可以打破人體胃中的墻壁，吸收墻壁中的營養(yǎng)物質(zhì)。對于食品的良好吸收，專家曾提示：人們必須提供最佳的反應條件：一是完善的消化器官；二是適當改性食品。食品改性技術的創(chuàng)新是人類生活進步的重要標志。食物通常停留在人體胃中3-4小時，在5小時內(nèi)有效消化吸收。即使胃腸道的消化酶能酶解花粉壁，花粉萌發(fā)孔膜的裂縫和內(nèi)容也不能在5小時內(nèi)完成。

還有人說:花粉的外殼有營養(yǎng)，為什么不保留呢？為了自身繁殖的防御需要，一種不能消化或阻礙消化的有毒物質(zhì)生長在不同形式、結構和性能的外殼中。去除這樣的外殼已經(jīng)成為各種食物食用前加工的必要手段?；ǚ鄣耐昝烂柑幚硎欠纸馄溥^敏物質(zhì)和異味物質(zhì)，使其成為適應人體的有用物質(zhì)。

由此可見，花粉在應用前是否要破壁，不能一概而論，要看加工后的產(chǎn)品、劑型或包裝。一般生產(chǎn)不含糖衣的花粉，不需要用吸真空包裝的粉膏、蛋糕或花粉破壁。如加工花粉酒、花粉飲料、花粉口服液、花粉晶、花粉糖衣、花粉膠囊、化妝品，必須破壁，以保證花粉的營養(yǎng)成分，充分發(fā)揮其作用。

破壁法主要包括發(fā)醇破壁法、溫差破壁法和機械破壁法。另一種觀點是，雖然花粉破壁堅固，但每個蜂花粉顆粒都有萌發(fā)器官。食用后，其營養(yǎng)物質(zhì)可從萌發(fā)孔釋放，不會妨礙人們對花粉營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。破壁不破壁效果不大，對吸收利用影響不大。

蜂花粉破壁的優(yōu)缺點

由于花粉有一層耐酸、耐堿、耐腐蝕的堅硬外墻，學術界曾認為蜂花粉只被破壁吸收利用。

然而，許多研究表明，蜂花粉作為一種食物不需要，因為花粉壁上有萌發(fā)孔和萌發(fā)溝。在胃腸道酸性環(huán)境中和酶的作用下，花粉的營養(yǎng)成分可以通過萌發(fā)孔和萌發(fā)溝滲透。

破壁后，花粉更容易受到污染，不利于保存。

然而，花粉作為化妝品原料必須打破墻壁，因為皮膚沒有消化能力；作為進一步加工的原料，也必須打破墻壁，以確保提取花粉的營養(yǎng)。

權威結論證實，蜂花粉是否需要破壁，取決于不同用途和加工產(chǎn)品的需要：

1.加工化妝品等外敷產(chǎn)品，最好是破壁花粉，充分釋放其營養(yǎng)，方便皮膚吸收；

2.破壁蜂花粉對嬰幼兒花粉食品也有很好的效果；

3.成人食用或加工成人食品不一定會破壁，不僅可以減少加工環(huán)節(jié)，還可以保護花粉壁，營養(yǎng)物質(zhì)不易氧化和損壞，可以延長產(chǎn)品儲存期，提高使用效果。

由此可以得出結論，消化能力正常的成人和青少年可以直接食用天然蜂花粉，不必過多考慮破壁問題。

與普通花粉相比，破壁花粉具有口感好、吸收方便等優(yōu)點，對治療各種頑固癥有很好的療效，尤其是美容美容。

破壁花粉技術多年來一直在研究和探索。過去，破壁花粉有兩種方法。一種是高溫烹飪。這種破壁花粉方法的缺點是破壞了花粉的天然營養(yǎng)成分，導致營養(yǎng)成分的完全流失。此外，花粉壁和雜質(zhì)與花粉混合在一起，無法去除，有一股難聞的花粉腥味。另一種是擠壓破碎法。這種破壁花粉方法的缺點是根本無法破壁。它只是粉碎花粉球。破壁率只有10%左右?；ǚ郾谌匀换旌显诨ǚ壑?。人體服用后根本無法吸收，也會造成胃腸道損傷。市場上銷售的破壁花粉一般采用上述兩種工藝。

目前最科學的破壁花粉方法是采用仿生破壁花粉技術，在低溫、干燥、封閉的條件下打開花粉球的細胞壁，釋放細胞內(nèi)的花粉。仿生破壁花粉技術是世界上最先進的破壁花粉技術，破壁率在99%以上，不僅保證了花粉的營養(yǎng)成分不流失，而且人體能迅速吸收，服用效果顯著。這一系列的加工工藝非常復雜，要求非常嚴格。最后，你可以用肉眼直接看到像粉一樣細的金色純花粉。口感細膩，無雜質(zhì)，花粉有獨特的香味，溶于水。綜上所述，破壁花粉技術直接影響花粉的服用效果。破壁率越高，人體吸收越快，服用效果越明顯。