紅棗和冬棗上市的季節(jié)都差不多，并且吃起來的味道也相對比較可口一點，看著還挺相似的，很多人都會誤以為，這兩種棗是一種棗，或者以為它們的關(guān)系就是一個曬干一個沒曬干的區(qū)別而已，一起來看看，究竟這兩種棗之間有什么區(qū)別，有什么聯(lián)系呢！

冬棗和紅棗是同一種嗎

冬棗和紅棗，雖然都是棗，外形上也有點像，但是實質(zhì)上其實這是兩種不一樣的棗，具體的區(qū)別簡單列舉如下：

藥用價值不同

紅棗的藥用價值，主要是補血，對女性的身體有重要的保健功效，有著生津止渴等效果，也是一種治療血虧和潤腸胃的好食材之一，經(jīng)常食用紅棗可以使得整個人的氣色變得越來越好，也對身體補氣養(yǎng)血方面有重要的作用。

類別不同

冬棗在吃法上就是只能新鮮的時候吃的，它是一種比較受歡迎的水果，跟紅棗有些不同，紅棗在冬季的時候很多人都會選擇曬干食用，曬干之后煲湯，滋補效果很好。

成熟時間不同

冬棗的成熟時間要比紅棗的晚一點，因為正常的冬棗成熟時間都是大概在每年的10月份左右，而紅棗，在我們中國大部分地區(qū)都有種植，尤其是北方更多，正常是在春季的時候開花，在夏季中下旬之后成熟，跟冬棗的成熟時間還是有所區(qū)別的。

大小不同

在大小方面，冬棗的個頭比較大個一點，平均的果子重量都在17克左右，再大一點，還有達到20多克的，這是冬棗，紅棗的話，也就接近10克左右了，整個果核也比較小個，吃起來會比紅棗滋潤一點。

冬棗曬干就是紅棗嗎

冬棗不是曬干的紅棗，冬棗的水分比較大一點，它是一種只能鮮食的水果，并且存儲的時間也不同，不能曬干，紅棗除了鮮食之外，還可以曬干用來蒸雞煲湯或者是吃干紅棗。

冬棗怎么保存才新鮮

首先先挑選出壞的棗

先在購買之前將壞的冬棗挑選出來，比如表面上有碰傷的或者是有斑點的，為了避免你們在存儲期間霉變，然后也為了不傳染其它的棗子一起變化，這個時候需要先挑選出來。

若需保存的棗較多宜先預(yù)冷

要是要保存，或者是保存得比較久一點，在放進冷藏的時候，我們需要先將新鮮的棗放在5到8度的環(huán)境下預(yù)冷下棗避免一下子溫度太冷將冬棗凍傷。

塑料袋密封放冰箱冷藏保存

存放冬棗，需要將沒有全紅的挑選出來，然后放進塑料袋子里。留一點空氣放在冷藏中，建議放在塑料袋的時候要分小袋小袋裝，這樣還可以吃得更久一點。

保鮮袋等放陰涼通風(fēng)處保存

要是保存的時間不需要很長，那么我們直接將它用塑料袋裝好放進保鮮盒，然后放在陰涼通風(fēng)的地方就好了。