棗是很多人，尤其是女性朋友重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種熟悉的棗類(lèi)植物，不管是養(yǎng)生還是想對(duì)于我們的生活來(lái)說(shuō)都是很好的養(yǎng)生植物果實(shí)，當(dāng)然棗的話也分區(qū)為小棗和大棗的兩種區(qū)別，針對(duì)這兩種棗，我們或許不是很分得清楚，不管是哪種它的養(yǎng)生效果都是不錯(cuò)的，不過(guò)還是需要我們用心去感受下，同時(shí)也在生活中學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，去區(qū)別怎樣的養(yǎng)生區(qū)別。

大棗和小棗的區(qū)別

大棗和小棗首先從它們的個(gè)頭上我們就知道這個(gè)一個(gè)大一個(gè)小時(shí)起碼的區(qū)分之處，其次現(xiàn)代中醫(yī)藥研究認(rèn)定：大棗與小棗均有健脾功能，但大棗功在降濁，小棗功在扶本，故大棗用在于治，入藥;小棗用在于養(yǎng)，不入藥。這兩點(diǎn)是它們的主要區(qū)別，是很多人的養(yǎng)生中比較常見(jiàn)的效果。

小棗的功效

小棗的營(yíng)養(yǎng)功效還是比較全面的，另外對(duì)我們的身體也是有一定的養(yǎng)生作用，這個(gè)養(yǎng)生主要是體現(xiàn)在氣血方面的，小棗可用于清血液降血脂、調(diào)血壓、緩和動(dòng)脈硬化;對(duì)氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓、敗血病等均有療效;食用小棗對(duì)于便秘和角膜潰瘍有較好療效，用帶蒂的小棗煮熟服用，益于創(chuàng)傷、灼傷的康復(fù)。固而，小棗是被國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界肯定和推崇的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)劑。這可見(jiàn)它不僅是對(duì)氣血有作用，在中醫(yī)學(xué)上也有一定的作用，也是我們這么多的滋補(bǔ)養(yǎng)生品中對(duì)血液比較好的一種養(yǎng)生佳品。

以下是小棗的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

小棗具體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值經(jīng)過(guò)列舉，小編收藏了下有以下的效果，這個(gè)的話還是有著不一樣的養(yǎng)生作用的，看看其中對(duì)我們的各大器官作用就明顯也是有所差別的。

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血，美容護(hù)膚。

2、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同甘麥大棗湯，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。

3、緩和藥性：紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：十棗湯，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。

4、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

以上四點(diǎn)記住了，小棗吃什么補(bǔ)什么的，主要是抓住這重要的特征，對(duì)于日常的養(yǎng)生還是有一定的效果，不妨可以體驗(yàn)下吧!

以下是大棗的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

說(shuō)完小棗我們來(lái)說(shuō)說(shuō)大棗吧，看看它的具有功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有什么不同的，簡(jiǎn)單列舉如下：

大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂、抗疲勞等作用。此外，用紅棗豬骨煮糯米粥常食，是一種很好的膳食補(bǔ)品，滋養(yǎng)精血，特別對(duì)血液病、老年體弱者更有助益。

這個(gè)有助于我們的身體不僅是說(shuō)這個(gè)小棗對(duì)于我們的生活有什么不一樣的特點(diǎn)，重要的是它的養(yǎng)生效果也是不錯(cuò)的，這個(gè)是有一定的歷史的，大棗自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱(chēng)。具有補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，解藥毒之功效。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營(yíng)衛(wèi)不和，心悸怔忡，婦人贓躁等癥。

大棗注意事項(xiàng)：

好的東西不是說(shuō)吃越多就越好的，這個(gè)主要還是要看量，看看它的這個(gè)過(guò)程可以給予我們什么。大棗，雖然是保健佳果，但由于其含糖果較高，因而對(duì)大便秘結(jié)、內(nèi)熱甚者不宜食用?！峨S息居飲食譜》中說(shuō)：“多食患脹泄熱濕，最不益人。凡小兒、產(chǎn)后及溫?zé)?、暑熱諸病前后，黃疸、腫脹并忌之?！彼砸遣皇呛苓m合吃棗的人群，這個(gè)大棗還是少吃點(diǎn)，或者說(shuō)是把握好吃的量。

什么時(shí)候吃大棗比較好？

吃棗的時(shí)間不同，這對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)吸收也是不同的，這個(gè)主要是按照它的養(yǎng)生效果和它的食用價(jià)值方面綜合考慮。一般來(lái)說(shuō)早上吃大棗是比較好的，而且早上在我們?nèi)梭w經(jīng)過(guò)一晚上的新陳代謝之后就會(huì)缺少很多需要的營(yíng)養(yǎng)，而這時(shí)候吃大棗的話就能更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了，而且這時(shí)候人體對(duì)于大棗的吸收效果也要比其他時(shí)間的吸收效果好的多。需要注意的是，大棗一天不可以食用太多，如果食用太多的話就很容易上火的，出現(xiàn)痘痘的現(xiàn)象也要高很多。建議一天吃3到五顆大棗比較好。這個(gè)量是剛剛好不多也是不少的，平時(shí)的能量也可以補(bǔ)充到位，再加上也不會(huì)說(shuō)太上火，這就足夠了。

大棗燕麥粥的做法?

大棗和燕麥其實(shí)是絕配，燕麥?zhǔn)且环N粗纖維食物，相較于其他主食，確實(shí)適合用來(lái)減肥，另外燕麥的粗纖維對(duì)便秘也有很大的改善，紅棗的含糖量也不多，所以，紅棗燕麥粥很適合你減肥的初衷。他的做法也是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單。把紅棗去核洗干凈，放入鍋中，開(kāi)火煮10分鐘。再把燕麥加入鍋中，大火煮十分鐘后，小火慢慢熬5分鐘，這樣煮一頓時(shí)間就可以了。這樣熬出來(lái)的粥比較粘稠好喝。而且營(yíng)養(yǎng)也更加豐富，也更有益于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。