竹葉茶是許多人尤其喜好喝的綠色養(yǎng)生茶，它擁有淡淡的香氣，并且沖泡后湯絲嫩綠，滋味誘人。無(wú)非許多人喝的竹葉茶都是市場(chǎng)上購(gòu)置的產(chǎn)物，對(duì)于竹葉茶的炒制要領(lǐng)他們并不相識(shí)，本日小編就專(zhuān)門(mén)先容這方面的知識(shí)，能各人在相識(shí)它炒制要領(lǐng)同時(shí)也相識(shí)竹葉茶的采摘與制作本領(lǐng)。

竹葉茶怎么炒制作方法

1、竹葉茶在收羅奇怪竹葉之后不克不及直接炒，應(yīng)該先把采摘的奇怪竹葉放在竹篩大概其他透氣的容器中攤晾，要讓葉子中的水份蒸發(fā)在它們脫水萎縮之后，才氣舉行炒制。

2、竹葉茶在炒的時(shí)間，要在無(wú)油無(wú)水的鐵鍋中舉行，可以先把鐵鍋加熱燒干，然后再把必要炒制的竹葉茶放在鍋中，用文火逐步炒，在炒的歷程中要不停翻動(dòng)，讓茶葉勻稱受熱把竹葉根本炒干之后掏出再舉行下一步加工就可以。

竹葉茶怎么采摘和制作

采摘方法

竹葉茶在制作時(shí)采摘是最首要的一步，由于制作竹葉茶的芽葉有嚴(yán)格要求，在收羅時(shí)最佳收羅他單獨(dú)的內(nèi)芽，形狀以及黃瓜子差不多，并且巨細(xì)勻稱，不帶空心，如許的竹葉收羅后制成竹葉茶質(zhì)量尤其好，此外還不克不及收羅那些病芽以及焦芽，收羅之后的竹葉不克不及暴曬不克不及用按壓。

竹葉茶的制作

竹葉茶的炒制要領(lǐng)上面已經(jīng)先容，人們把它炒好之后就可以舉行下一步制作，制作時(shí)可以用手重復(fù)揉捏炒好的竹葉茶，把它含有的綠色物物資揉勻，末了再烘干定型，這時(shí)滋味誘人的竹葉茶就已經(jīng)制作完成，必要時(shí)可以直接用它泡水喝。

上面為各人先容了竹葉茶怎么炒，也讓各人對(duì)于竹葉茶的采摘以及制作方法有了全面相識(shí)，要是各人喜好喝竹葉茶，就可以按上面先容的要領(lǐng)本身在家中炒制竹葉茶，信賴各人做出的竹葉茶肯定會(huì)色香味俱全。