花毛茛為毛茛科、花毛茛屬多年生草本花卉?;ㄉS富,多為重瓣或半重瓣,花型似牡丹花,但較小,花直徑一般為8cm~1ocm;葉似芹菜的葉,故常被稱為芹菜花。
原產于歐洲東南部和亞洲西南部。1596年英國人引入進行人工栽培,在園林和切花中很常見。
現(xiàn)在各國多有栽培,荷蘭、英國、法國、美國、日本等栽培較多,并且培育出許多切花和盆栽品種。中國在上世紀90年代開始從荷蘭、日本等引種,作為切花、盆栽和春季花卉展覽用花在個各大城市栽培有。
花毛茛原產于地中海沿岸,法國、以色列等歐洲國家已廣泛種植,目前世界各國均有栽培。較適宜冬春季促成栽培,其花色鮮艷豐富,花瓣五至數(shù)十枚,花徑6~9cm,花有紅、白、橙等色,并有單瓣及重瓣之分。